خانه / آشپزی / طرز تهیه خورشت مرغ

طرز تهیه خورشت مرغ

این غذا تقریبا همون خورشت مرغ معموله با مقداری تغییر در نوع ادویه جات امیدوارم مورد پسند خانوم گلا واقع بشه

مواد لازم :(برای ۲ نفر)

  • مرغ
  • پیاز ۳عدد متوسط
  • رب گوجه ۲ قاشق غذا خوری
  • آبلیمو ۱ ق غ
  • زغفران آسیاب شده۱ قاشق چای خوری
  • پودر دارچین ۱ قاشق مرباخوری
  • زردچوبه
  • پودر فلفل قرمز
  • نمک

 

طرز تهیه خورشت مرغ:

اول پیازهارو نگینی کرده(ریز باشه بهتره) در قابلمه تفت میدهیم وقتی پیازها سبک شد مرغها رو بهش اضاف میکنیم و تفت میدهیم به مرغها زردچوبه و فلفل قرمز میزنیم و بازم تفت میدهیم(من یه دونه عصاره مرغ هم باهاش تفت میدم)توی یه ظرف رب گوجه آبلیمو زعفران و دارچین رو هم میزنیم خوب که مخلوط شدن این سس رو روی مرغها میریزیم و سرخش میکنیم بوی خامی رب گوجه که رفت آب میریزیم و میزاریم تا مرغا نرم بشه وقتی جا افتاد و غلیظ شد غذا آماده ست.نوش جان
نکته:آب خورشت نباید زیاد باشه و اگر طعم آبلیمو رو توی غذا میپسندید میتونید بسته به ذائقتون بیشتر بریزید
فکر کنم با یه بار امتحان بزاریدش تو لیست غذاهاتون

 

 

khanoomgol.com

خواندن این مطلب رو هم به شما پیشنهاد می دهیم  چگونه کسب و کارتان را در اینستاگرام و وب سایت گسترش دهید؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *